而且没签劳动合同，这样对吗？

未提前15天辞职且未签劳动合同，工资被扣不合理。依据《劳动合同法》，员工未提前通知辞职不能作为扣工资理由。若公司以此为由克扣工资，可能违反法律规定，损害员工权益，影响员工正常生活。
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常见处理方式为与公司协商或申请劳动仲裁。若公司愿意沟通，可选择协商；若协商无果或公司态度强硬，建议申请劳动仲裁，通过法律途径维护自身权益。
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辞职未提前通知且工资被扣，应这样处理：1.与公司沟通，说明情况，要求发放被扣工资；2.收集证据，如工作记录、工资条等，以备不时之需；3.若沟通无果，向劳动仲裁委员会申请仲裁，提交相关证据，要求公司支付应得工资及可能的赔偿金。